当归乌鸡
材料:乌鸡1只,枸杞60克,白酒50克,当归片30克。
做法:先将枸杞、当归放入纱布袋中,再将15克白酒浸泡八小时左右,然后将乌鸡清洗干净,用剩下的一半白酒和食用盐涂抹全身,再将浸泡好的药袋和生姜放入乌鸡腹中。最后装盘,大火蒸一个小时左右,再小火蒸一个小时。关火后,取出药袋和生姜,剖开,浇点汤吃。
功效:补血,改善月经不调,滋补肝肾。
栗子粥
配料:粳米、栗子、白糖或冰糖。
做法:将栗子洗净切成小口,然后将切好的栗子放入开水中煮一会儿,方便去壳。煮栗子的时候,我们可以另起锅加入煮好的粳米。开锅后,将剥好的栗子放入锅中,改小火,继续煮至成粥状,再加入适量的糖或冰糖即可食用。
功效:滋补肾气,保护脾胃。
女性除了吃当归乌鸡栗子粥之外,还可以吃一些黑豆、黑芝麻、枸杞等有益的食物,都可以起到很好的补肾作用。